Laboratoire d’Analyses Alimentaires

Notre objectif principal est de minimiser les risques liés à la production et à la mise sur le marché de produits et denrées alimentaires qui présentent ou sont susceptibles de présenter un danger pour la santé des consommateurs.

Les missions du LABORATOIRE D’ANALYSES ALIMENTAIRES-AGASA (Laboratoire rattaché à l’AGASA) se définissent comme suit :

¤  Aider à la réalisation d’un plan de surveillance qui recouvre l’ensemble de la chaîne agroalimentaire au Gabon afin de garantir l’innocuité des aliments consommés sur le territoire ;

¤  Assurer les services d’analyses alimentaires pour l’AGASA, de même que pour d’autres institutions gouvernementales et opérateurs économiques ;

¤  Supporter l’amélioration continue des services analytiques en maintenant un système de gestion de la qualité mis au point conformément aux exigences ISO/CEI 17025 ;

¤  Interpréter les données d’analyses et formuler des avis scientifiques ;

¤  Documenter et évaluer les problématiques connues ou émergentes en matière de risques associés aux aliments ;

¤  Conseiller les membres du personnel de l’AGASA ;

¤  Participer à l’élaboration des normes du domaine alimentaire.