La sécurité alimentaire est un enjeu majeur, car notre pays est encore fortement dépendant des importations alimentaires. Pour répondre aux besoins de la population, la promotion et la valorisation de notre potentiel agricole, richesse dont le Gabon dispose peut, à travers les politiques publiques mises en place telles que les ZAP, la promotion de la production locale, le renforcement de la sécurité alimentaire et l’économie locale etc….
La promotion des productions locales et des circuits courts va contribuer à augmenter, la disponibilité et l’accessibilité des aliments frais et nutritifs pour les Gabonais. En effet, les aliments produits localement sont souvent plus frais que les produits importés. Ils sont également mieux adaptés aux conditions locales et peuvent offrir une plus grande variété de choix alimentaires.
Pour encourager la production locale, le gouvernement gabonais a mis en place plusieurs initiatives, telles que le développement de industrie agroalimentaire et la mise en place de programmes de financement pour les petits agriculteurs. Cependant, ces initiatives doivent être renforcées pour permettre une véritable transformation de l’agriculture gabonaise.
La promotion des circuits courts peut également contribuer à renforcer l’économie locale et offrir des emplois dans les zones rurales. Les circuits courts peuvent réduire les coûts de transport et de stockage, ce qui permet aux producteurs locaux de vendre leurs produits à des prix plus compétitifs. Cela peut également contribuer à réduire l’empreinte carbone des aliments car ils ne nécessitent pas de longs trajets pour arriver sur les étals des supermarchés.
En outre, les denrées alimentaires provoquent des émissions de CO2 considérables par leur production, leur distribution et leur destruction. L’empreinte carbone d’une denrée alimentaire est donc la somme de toutes les émissions de CO2 associées à cette denrée.
Enfin, la promotion de la production locale et des circuits courts peut renforcer l’appropriation du Made In Gabon, fierté des communautés rurales en valorisant leurs savoir-faire et leur patrimoine gastronomique. Cela peut contribuer à renforcer les liens sociaux et la cohésion des communautés locales, tout en offrant des opportunités de développement économique durable dans les zones rurales du Gabon.