Le sucre est un ingrédient courant utilisé dans de nombreux produits alimentaires et il est important de s’assurer de sa qualité pour garantir la sécurité alimentaire des consommateurs. Dans ce contexte, la délégation provinciale du Haut-Ogooué a mené une mission d’inspection et de contrôle à la SUCAF Gabon, entreprise productrice de sucre roux, à la suite d’ une alerte sanitaire relayée dans les réseaux sociaux.
L’objectif de cette mission était de s’assurer que les produits issus de la canne à sucre mis sur le marché par SUCAF Gabon répondent à des critères rigoureux en matière de qualité. La délégation provinciale a inspecté les zones clés de l’entreprise, notamment le point de captage d’eau, le laboratoire d’analyses, la salle de conditionnement, la salle de maturation et l’entrepôt des produits finis sur la base des 5M (matière première, milieu, matériel, main d’œuvre et méthode). Cette inspection a permis de mettre en lumière les étapes de contrôle effectuées par l’entreprise pour garantir la qualité de ses produits.
Aussi, des analyses physico-chimiques ont été réalisées au laboratoire de ladite entreprise en présence des agents AGASA pour renforcer la transparence des processus de contrôle et de vérification de qualité effectués. Cette initiative témoigne dans une certaine mesure, de l’engagement de la SUCAF Gabon à garantir la qualité de ses produits et à protéger les consommateurs.
La délégation provinciale a procédé à la saisie de différents lots du sucre roux de la SUCAF Gabon à des fins d’analyses complémentaires pour s’assurer que le sucre roux produit par l’entreprise est conforme aux normes de qualité requises et ne présente aucun risque pour la santé des consommateurs. Cette mesure vise à garantir la sécurité sanitaire des produits proposés sur le marché.
Enfin, cette mission d’inspection et de contrôle menée par la délégation provinciale AGASA est une initiative pertinente et importante pour les consommateurs, car elle permet de garantir la qualité et la sécurité alimentaire des produits issus de la canne à sucre proposés sur le marché par la SUCAF Gabon. La transparence des processus de contrôle et de vérification de qualité effectués par l’entreprise contribue également à renforcer la confiance des consommateurs dans les produits de la SUCAF Gabon.