Actualités

 Dans une démarche proactive pour garantir la santé et le bien-être de ses citoyens, la délégation provinciale de l'Ogooué-Ivindo a mené une opération d'élimination de produits carnés avariés. Cette initiative audacieuse démontre un engagement indéfectible envers la...

  Les vendeurs ambulants de boissons chaudes jouent un rôle essentiel dans notre vie quotidienne, en nous offrant une pause bienvenue avec nos boissons préférées lors de nos déplacements. Cependant, l'hygiène dans la préparation et la distribution de ces boissons...

L'Agence Gabonaise de Sécurité Alimentaire participe activement à un atelier majeur sur la certification e-phyto à Entebbe, en Ouganda, du 27 juin au 1er juillet 2023 Cet événement est organisé par le Conseil Phytosanitaire Interafricain de l'Union Africaine (CPI-UA),...

L'analyse des risques sanitaires est une approche systématique utilisée pour évaluer, gérer et communiquer les risques liés aux aliments. Elle vise à assurer la sécurité et la qualité des aliments pour les consommateurs en identifiant les dangers potentiels liés à la...

En réponse à la libéralisation des échanges commerciaux résultant des accords de la Zone de Libre-échange Continentale Africaine (ZLECAF) entrés en vigueur en janvier 2021, l’Agence Gabonaise de Sécurité Alimentaire(AGASA) renforce la sécurité sanitaire et...

La sécurité alimentaire est un enjeu majeur, car notre pays est encore fortement dépendant des importations alimentaires. Pour répondre aux besoins de la population, la promotion et la valorisation de notre potentiel agricole, richesse dont le Gabon dispose peut, à...

 Le sucre est un ingrédient courant utilisé dans de nombreux produits alimentaires et il est important de s'assurer de sa qualité pour garantir la sécurité alimentaire des consommateurs. Dans ce contexte, la délégation provinciale du Haut-Ogooué a mené une mission...

Les agents pathogènes sont des micro-organismes, tels que des virus, des bactéries, des champignons, des parasites ou des prions, qui peuvent causer des maladies chez les humains, les animaux et les plantes. Les agents pathogènes peuvent se propager par contact direct...

Le secteur de l'agroalimentaire est un secteur crucial pour la santé publique et l'économie de nombreux pays. De ce fait, la norme ISO 22000:2018 est devenue un élément essentiel pour garantir la sécurité alimentaire et la qualité des produits agroalimentaires. C’est...

  Il s'est tenu, du 14 au 18 février 2023 à Douala au Cameroun, un atelier des Experts nationaux pour la relecture et la validation du Projet de Directive de la Politique et de la loi-cadre sur la Sécurité Sanitaire des Aliments en zone CEMAC.  En effet, la...