Actualités

Le Ministère de l'Agriculture, de l'Élevage et de la Pêche a récemment procédé à la cérémonie officielle d'installation des Présidents du Conseil d'Administration (PCA) et des Directeurs Généraux (DG) des organismes sous sa tutelle. Parmi les personnalités éminentes...

Le Conseil d’Administration de l’Agence Gabonaise de Sécurité Alimentaire (AGASA), s’est réuni en session ordinaire le vendredi 29 décembre 2023 à son siège sis à Libreville au Gabon, sous la Présidence du Dr. Jean Delors BIYOGUE-BI-NTOUGOU, Président du Conseil...

La traçabilité des produits alimentaires joue un rôle essentiel dans la sécurité alimentaire . Elle nous permet de retracer un produit ou une denrée alimentaire de sa production à sa destruction. Il s’agit d’une étape importante dans le processus de maîtrise des...

Face aux défis constants de la préservation des cultures, la lutte contre les mauvaises herbes et les maladies des cultures demeure une priorité non négligeable. Les mauvaises herbes, les insectes nuisibles et les animaux dévastateurs réduisent la production de nos...

L’alimentation scolaire peut se définir comme l’ensemble des repas, gouter, collations servis et\ou consommés au sein des garderies, maternelles, collèges et lycées. Elle regroupe donc les aliments par les apprenants dans les cantines scolaires, ceux vendus aux abords...

  L’eau, ressource précieuse et indispensable à la vie, occupe une place cruciale dans la sécurité alimentaire mondiale.Aujourd’hui, alors que la planète fait face à des défis environnementaux sans précédent, la gestion durable de l’eau est devenue une priorité...

Dans un monde où la sécurité alimentaire est devenue une préoccupation majeure, l'audit sanitaire émerge comme un élément clé pour garantir que les produits que nous consommons sont sûrs et de qualité. Un audit est un processus d’évaluation systématique et indépendant...

La santé de tous est une préoccupation majeure, et l’une des façons les plus puissantes de prendre en charge notre bien-être est de faire des choix alimentaires judicieux. D’où l’intérêt de parler de la prévention et de la lutte contre les cancers par le biais de...

  Il est de coutume que la malbouffe soit assimilée, à tort, aux aliments consommés dans la restauration rapide dite fast-foods tels que les hamburgers, les pizzas, les kebabs ou les snacks comme les chips, biscuits et les boissons sucrées gazeuses. Qu’est ce que...

La sécurité alimentaire est un défi mondial majeur auquel le Gabon ne fait pas exception. C’est d'ailleurs dans cette logique que s'inscrit le comité de la sécurité alimentaire mondiale des nations unies lorsqu'il affirme qu'<<une personne est en situation de...