Le Gabon, à l’instar de plusieurs autres pays dans le monde est touché par la crise sanitaire liée à la Covid-19. Cette crise sans précédent a conduit les pouvoirs publics à s’adapter et à s’inscrire dans la continuité du service public tout en respectant les mesures préventives dites gestes barrières édictés par l’OMS pour limiter la propagation du virus.
C’est dans cette optique, que l’AGASA a été mandaté par le Gouvernement pour garantir l’innocuité et la salubrité des produits et denrées alimentaires dédiés à la Banque Alimentaire au bénéfice des populations les plus vulnérables.
A cet effet, l’AGASA a mis en œuvre plusieurs activités, notamment :
- Auditer les entrepôts dédiés au stockage des produits alimentaires de la Banque Alimentaire ;
- Elaborer des fiches de traçabilité de tous les produits alimentaires reçus par ladite banque ;
- Contrôler régulièrement les stocks de produits destinés aux populations ;
- Initier des missions d’inspection et de contrôle auprès des commerces de proximité pour veiller à la qualité des produits et s’assurer du strict respect des gestes barrières ;
- Former les boulangers sur les Bonnes Pratiques d’hygiène et de fabrication.