Audit sanitaire : enjeux et structuration

Audit sanitaire : enjeux et structuration

Dans un monde où la sécurité alimentaire est devenue une préoccupation majeure, l’audit sanitaire émerge comme un élément clé pour garantir que les produits que nous consommons sont sûrs et de...
La malbouffe:pourquoi en sommes-nous accros ?

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  Il est de coutume que la malbouffe soit assimilée, à tort, aux aliments consommés dans la restauration rapide dite fast-foods tels que les hamburgers, les pizzas, les kebabs ou les snacks comme les chips, biscuits et les boissons...